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秋冬季溫室芹菜栽培常會(huì)出現(xiàn)空心、纖維增多等現(xiàn)象，大大降低了芹菜的商品價(jià)值，給菜農(nóng)朋友帶來(lái)了很大的損失。那么，芹菜空心的原因是什么，該如何避免芹菜空心，又有哪些防治措施有哪些呢？

芹菜空心多是由于高溫、低濕的大棚環(huán)境所造成的。高溫可加速組織分化，低濕則不能滿足植株對(duì)水分的需求，從而使植株髓部組織分解，導(dǎo)致芹菜空心，纖維增多。為避免這種現(xiàn)象，一定要做好溫、濕度管理工作。 

芹菜空心的另外一個(gè)原因是施肥不足導(dǎo)致的，芹菜的根淺且不發(fā)達(dá)，吸肥能力相對(duì)較弱，所以在施肥時(shí)要合理，苗期需要施用磷肥，磷肥不足會(huì)導(dǎo)致幼苗生長(zhǎng)瘦弱、葉片分化等癥狀，到了生長(zhǎng)后期就會(huì)出現(xiàn)空心現(xiàn)象。尤其是在冬季種芹菜，人們怕澆水會(huì)造成土壤溫度下降，影響芹菜生長(zhǎng)。其實(shí)，只要澆水適宜，就不會(huì)影響到芹菜的生長(zhǎng)。一般每隔15天澆水1次，澆水量不宜過(guò)大，小水一溜就可以了。到收獲前15天，要大水澆2次。芹菜喜冷涼，在管理時(shí)應(yīng)適當(dāng)降低室溫，保持在15℃～18℃即可。
芹菜出現(xiàn)空心的第三個(gè)原因跟采收時(shí)間有關(guān)，如果采收過(guò)晚，芹菜纖維組織過(guò)度生長(zhǎng)，導(dǎo)致根部吸收能力下降，會(huì)讓莖葉出現(xiàn)老化現(xiàn)象，也容易導(dǎo)致芹菜空心。